和歌山県みなべ町産の南高梅を糀のリキュール”Me”に漬け込みました。
『みなべクラフト梅酒』を手掛ける株式会社CU9様との共同開発で誕生した、ほんのり糀(こうじ)が香る優しい梅酒です。
「Fuu」とは
世界初のクラフトジン梅酒「Yii (読み:イー)」を開発したみなべクラフト梅酒が、有限会社神田豊島屋が手がける伝統的な飲むみりんの「Me」に、完熟南高梅を半年間漬け込んで開発した新感覚の飲むみりん梅酒です。
「Me」の特性であるほのかな甘みを生かすため、完熟で酸味がとれた南高梅で漬け込み、優しい味わいに仕上げました。
お酒の度数が低く砂糖不使用なことから、爽やかで軽い飲み口でお酒に慣れていない方でも気軽に楽しんでいただけます。
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